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杨福才大饼

时间:2014-01-21 15:06来源:白城日报
杨福才大饼的前身是洮南杨麻子大饼铺,后走出洮南先后在吉林市、长春市开办了杨麻子大饼酒店。 2005年6月杨麻子大饼被中国商业联合会、中华老字号工作委员会评定为“中华老字号”并成为“会员单位”。2005年9月公司被吉林省烹饪协会授予“吉菜最佳连锁店”。2005年10月公司被中国烹饪协会吸收为“团体会员”。2006年1月被吉林省商务厅评为“优秀企业”。这些荣誉和称号的取得,对进一步树立、塑造杨麻子大饼品牌形象,起到了巨大的推动作用,为开办杨麻子大饼连锁店投资者赢得了不可估量的无形效益。

 

 

        杨福才大饼的前身是洮南杨麻子大饼铺,后走出洮南先后在吉林市、长春市开办了杨麻子大饼酒店。
        2005年6月杨麻子大饼被中国商业联合会、中华老字号工作委员会评定为“中华老字号”并成为“会员单位”。2005年9月公司被吉林省烹饪协会授予“吉菜最佳连锁店”。2005年10月公司被中国烹饪协会吸收为“团体会员”。2006年1月被吉林省商务厅评为“优秀企业”。这些荣誉和称号的取得,对进一步树立、塑造杨麻子大饼品牌形象,起到了巨大的推动作用,为开办杨麻子大饼连锁店投资者赢得了不可估量的无形效益。
        公司未来发展战略的总体思想是:以谋伟业创名店为发展方向,以杨麻子大饼为发展品牌,以发展加盟连锁经营为发展主业,以吉、长两市为发展基地,以开发全国适应北菜大中城市为发展重点,以走出国门为发展目标,以获取最大经济效益为发展目的。
        杨家大饼已有百余年历史,据传承人之一杨福才介绍,杨家祖父在1898年从河北省抚宁县迁入现在的吉林省洮南市,为养家糊口,其祖父在洮南市小南市场用一架独轮车,推着饼炉,用柳条和草席搭一个席蓬,在市场以现做现卖为生。因其祖父脸上有天花痕迹,时间长了,人们都称其为“杨麻子大饼”。因饼味道美,价格又便宜,吃的人较多,后又在洮南市原七间房租一间房经营。主营杨家大饼,配菜有牛肉汤。以后60年代初开始,改为杨家大饼配菜为鸡蛋羹。1958年杨家大饼店实行公私合营。1984年开始自主经营。
        杨家大饼已有百余年历史,据传承人之一杨福才介绍,杨家祖父在1898年从河北省抚宁县迁入现在的吉林省洮南市,为养家糊口,其祖父在洮南市小南市场用一架独轮车,推着饼炉,用柳条和草席搭一个席蓬,在市场以现做现卖为生。因其祖父脸上有天花痕迹,时间长了,人们都称其为“杨麻子大饼”。因饼味道美,价格又便宜,吃的人较多,后又在洮南市原七间房租一间房经营。主营杨家大饼,配菜有牛肉汤。以后60年代初开始,改为杨家大饼配菜为鸡蛋羹。1958年杨家大饼店实行公私合营。1984年开始自主经营。目前保护较好,家族主要传承人杨福才、杨福贵、杨福成兄弟三人及家族其他成员分别在白城、洮南、沈阳、长春、大连、石家庄等地开饭店经营。

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